Дитяче печиво або печиво без борошна і цукру

Вирішила написати як випікаю корисне печиво для дітей і не тільки.

Це буде рецепт простих печеньок. А для дітей ці печенька дуже навіть підходять, тому що вони без цукру, і разом з тим дуже смачні :) І великий плюс особисто для мене в приготуванні такого печива, що я можу контролювати склад цих смаколиків і знаю точно, що отримує моя дитина. 

Отже, нам потрібно:

вівсянка (НЕ швидкого приготування, у мене вівсяна крупа плющена) - 100 гр.

пшоно - 100 гр.

арахісова паста - 1 ст.л. (будьте впевнені, що дітки не мають алергії на нього)

яєчний білок - 1 шт.

банан - 1 шт.

мед - 1 ч.л.

Заливаємо окропом вівсянку і пшонку в окремих піалах і залишаємо на 5-7 хв. Окропу потрібно трохи, щоб не було багато води.

Поки злакові настоюються, розминаємо банан виделкою, додаємо до нього арахісову пасту, білок і мед.

Взагалі, банан - супер-фрукт для випічки вже тільки тому, що він замінює цукор.

Додаємо злакові і виделкою добре перемішуємо. Залишаємо на 20 хв. щоб суміш постояла трошки.

Викладаємо ложкою на пергамент і випікаємо при 180 градусах 20 хв. Повинне бути золотистого кольору.

Зосереджено вивчаємо і смакуємо печенько :)
Смачного вам і вашим малятам!